มทร.ล้านนา จัดงาน ป๋าเวณี ปี๋ใหม่เมือง ราชมงคลล้านนา  2562 เพื่อสืบสานประเพณีปีใหม่เมืองของไทย โดยในช่วงเช้า รศ.ศีลศิริ สง่าจิตร ผู้ปฏิบัติหน้าที่อธิการบดี เป็นประธานในพิธีนำคณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากรและนักศึกษาสักการะพระศรีศากยมุนี พระพุทธรูปประจำมหาวิทยาลัยจากนั้น ร่วมพิธีรดน้ำดำหัวสักการะพระภูมิเทพนครราช สักการะหอครูบาศรีวิชัย สิ่งศักด์สิทธิ์ประจำมหาวิทยาลัย

ส่วนในภาคบ่าย เป็นกิจกรรมจัดการแข่งขันลาบเมือง สล่าลาบตี๋นดอย พลิกฟื้นวิถีชีวิตของคนภาคเหนือ  สืบสานภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่น และการแข่งขันส้มตำลีลา โดยมีตัวแทนจากหน่วยงานภายในมหาวิทยาลัยเข้าร่วมการแข่งขันเป็นจำนวนมาก และผลการแข่งขันปรากฏว่า การประแข่งขันลาบพื้นเมือง รางวัลชนะเลิศเป็นของทีมซะป๊ะ สเปซ จากสถาบันถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ทีม ลาบสองแคว จากมทร.ล้านนา พิษณุโลก รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ตกเป็นของทีมลาบแซบอีหลี สักขีแม่ปิง และรางวัลชมชมเชย ลาบตาก คนระแหง จาก มทร.ล้านนา ตาก

การแข่งขันส้มตำลีลา ทีมศศ.นัวแซ่บส์ ตัวแทนจากสาขาศิลปศาสตร์ มทร.ล้านนา โชว์ลีลาการเต้นเข้ากับรสชาติตำส้มรสเด็ดมัดใจกรรมการ คว้ารางวัลชนะเลิศไปครองส่วนรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ตกเป็นของทีมโอ้บักกล้วยเต้ด จากกองประชาสัมพันธ์ ที่แปลงร่างเป็นเจ้าเงาะป่ามาโชว์ลีลาการตำส้มตำ ส่วนรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ทีมส้มตำสาวบริหาร จากคณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ และรางวัลชมเชย เป็นของทีมส้มตำสองแคว จาก มทร.ล้านนา พิษณุโลก

จากนั้นในช่วงเย็น รศ.ศีลศิริ สง่าจิตร ผู้ปฏิบัติหน้าที่อธิการบดีนำคณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากรและนักศึกษา ร่วมพิธีดำหัวอาจารย์อาวุโสและอธิการบดีโดย อธิการบดีนำกล่าวคำขอขมาและประเคนน้ำขมิ้นส้มป่อยและเครื่องดำหัวตามธรรมเนียมประเพณีล้านนา ตัวแทนอาจารย์อาวุโส  กล่าวให้พรแก่ผู้ร่วมงานเพื่อความเป็นสิริมงคลในเทศกาลปีใหม่ของไทยและตัวแทนมหาวิทยาลัยกล่าวคำขอขมาอธิการบดีและประเคนเครื่องดำหัว จากนั้น คณาจารย์ บุคลากร ศิษย์เก่าและศิษย์ปัจจุบันร่วมพิธีรดน้ำดำหัวอธิการบดีและอาจารย์อาวุโส ณ ลานอาคารอำนวยการ มทร.ล้านนา วันที่ 25 เมษายน 2562